Pasta Italiana…alla Greca!

Η διάδοσή των ζυμαρικών καθώς και η δημοφιλία τους οφείλεται στην Ιταλία γεγονός το οποίο θεωρείται αδιαμφισβήτητο. Η αρχική τους όμως προέλευση θεωρείται πως είναι από την Κίνα -τα γνωστά νουντλς- αφού η παράδοση θέλει τον Μάρκο Πόλο να τα έφερε από την Κίνα στην Βενετία. Ωστόσο, υπάρχει και η θεωρία ότι το πρώτο ζυμαρικό εμφανίστηκε στην Αρχαία Ελλάδα και ήταν ένα τετράγωνο φύλλο ζύμης με την ονομασία λάσανον. Ασφαλώς και πρόκειται για τα γνωστά μας λαζάνια τα οποία αργότερα εξελίχθησαν σε όλα τα ήδη ζυμαρικών που γνωρίζουμε!

The Parmigiani Team

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

1 × three =