Η Παρμεζάνα ή Παρμιτζάνο-Ρετζάνο (Parmigiano-Reggiano) είναι ένα θαυμάσιο και ιδιαίτερο κοκκώδες σκληρό τυρί από την Ιταλία, από τις επαρχίες της Πάρμα, της Μπολόνια της Μόντενα και της Μάντοβα. Η Παρμεζάνα είναι προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης και σύμφωνα με τον ιταλικό και ευρωπαϊκό νόμο μόνο το τυρί από τις προαναφερόμενες περιοχές μπορεί να ονομάζεται Παρμέζανα. Παρασκευάζεται […]
Η διάδοσή των ζυμαρικών καθώς και η δημοφιλία τους οφείλεται στην Ιταλία γεγονός το οποίο θεωρείται αδιαμφισβήτητο. Η αρχική τους όμως προέλευση θεωρείται πως είναι από την Κίνα -τα γνωστά νουντλς- αφού η παράδοση θέλει τον Μάρκο Πόλο να τα έφερε από την Κίνα στην Βενετία. Ωστόσο, υπάρχει και η θεωρία ότι το πρώτο ζυμαρικό […]
Στο Νέο και Ανανεωμένο Site του Parmigiani μπορείτε με ευκολία να δείτε όλα τα προιόντα που διατίθενται στο κατάστημα καθώς και τις τιμές τους. Μπορείτε επίσης να δείτε όλα τα προιόντα του Delivery και να παραγγείλετε OnLine με όλους τους διαθέσιμους τρόπους πληρωμής όπως με την Πιστωτική σας κάρτα, μέσω PayPal κλπ. Η συνεργασία μας […]
Easy Online Delivery Order από το Νέο & Ανανεωμένο μας Site! www.parmigiani.gr Κάντε εύκολα και γρήγορα την παραγγελία σας OnLine αφού επιλέξετε τα προιόντα καθώς και τον τρόπο πληρωμής που επιθυμείτε. Δυνατότητα πληρωμής μέσω πιστωτικών, χρεωστικών και προπληρωμένων καρτών των Visa, MasterCard, Maestro, American Express, Diners H συνεργασία μας με το διατραπεζικό σύστημα της Alpha […]
All Day Open και στις 14 Φεβρουαρίου με Love Music, Κόκκινα Τριαντάφυλλα και Επιλεγμένα Spumanti! Κάντε τώρα την κρατησή σας στο 210 41 12 450 ή OnLine στo Reservations. The Parmigiani Team
Στο Νέο και Ανανεωμένο Site του Parmigiani μπορείτε με ευκολία να δείτε όλα τα προιόντα που διατίθενται στο κατάστημα καθώς και τις τιμές τους. Μπορείτε επίσης να δείτε όλα τα προιόντα του Delivery και να παραγγείλετε OnLine με όλους τους διαθέσιμους τρόπους πληρωμής όπως με την Πιστωτική σας κάρτα, μέσω PayPal κλπ. Η συνεργασία μας […]
Η καρμπονάρα είναι ένα κατ’ εξοχήν ιταλικό πιάτο ιδιαίτερα αγαπητό στην χώρα μας. Ποια είναι, όμως, η ιστορία πίσω από το διάσημο πιάτο; Οι θεωρίες είναι πολλές. Εικάζεται ότι το όνομα “καρμπονάρα” προέρχεται από ένα πιάτο που δημιουργήθηκε στα Aπέννινα Όρη, στην περιοχή Abruzzo, 50 χλμ. ανατολικά από την Ρώμη, από ανθρακωρύχους (carbonari). Για την ακρίβεια, μαγείρευαν το […]
Η επιλογή του κρασιού που θα πιούμε μοιάζει εύκολη υπόθεση -σε κάθε περίπτωση ευκολότερη από την επιλογή του κρασιού που θα χρησιμοποιήσουμε ως συστατικό της μαγειρικής μας- αφού εξαρτάται από το προσωπικό μας γούστο και προτίμηση. Εάν για παράδειγμα, χρειάζεται για το μαγείρεμά μας ένα ποτήρι λευκό κρασί, είμαστε ελεύθεροι να επιλέξουμε αν θα αγοράσουμε […]
Οι αρχαίοι πολιτισμοί της Μεσογείου προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία με πιάτα που μπορούν να θεωρηθούν ως οι πρόγονοι της πίτσας εδώ και 3000 χρόνια! Έτσι από την αρχαία Αίγυπτο ως την Ελλάδα ,την Ρώμη και την Πομπηία βρίσκουμε πολλά πιάτα που θυμίζουν την πίτσα και στα υλικά και στην παρασκευή αλλά και κατά το ψήσιμο […]
Greek